F&B Captain / Supervisor / Service Crew - Luxury Wine Bar & Restaurant in Bali

Bergabunglah dengan Meet 2 Wine Bar & Restaurant, sebuah destinasi kuliner unggulan di Bali, saat kami mencari F&B Captain, Supervisor, dan Service Crew yang penuh semangat untuk meningkatkan pengalaman tamu kami. Di peran ini yang dinamis, Anda akan memainkan peran penting dalam memberikan pelayanan luar biasa kepada para tamu kami.

Di Meet 2 Wine Bar & Restaurant, kami menggabungkan keahlian kuliner internasional dengan sentuhan lokal Bali yang autentik. Dengan lokasi di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, kami menawarkan lingkungan yang inspiratif dan peluang pertumbuhan yang tak terbatas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas Utama:

• Mengelola dan mengawasi tim pelayanan makanan dan minuman untuk memastikan standar kualitas tinggi.
• Memastikan pelayanan yang cepat, akurat, dan ramah kepada para tamu.
• Mengoptimalkan operasi dapur dan bar untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Mengelola persediaan dan inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan mengembangkan tim Anda untuk mencapai standar pelayanan terbaik.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengumpulkan dan menganalisis data pelayanan untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan strategi pelayanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Captain, Supervisor, atau Service Crew di restoran atau bar.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen pelayanan makanan dan minuman atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman dan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berbahasa Inggris.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait