(Hybrid) Head Chef

Klinik Jaya Kebab · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Jaya Kebab. Peran ini memerlukan keterampilan memasak yang luar biasa, kreativitas dalam menciptakan menu baru, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bekerja secara hybrid, sehingga Anda dapat mengatur waktu antara kantor dan dapur dengan fleksibilitas. Gaji akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan baku yang cukup.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan masak.,Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan aturan keselamatan dan kebersihan dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas dan harga yang kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kemampuan untuk mengelola tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan berorientasi pada waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik, baik lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baikbaik lisan maupun tertulis.Kemampuan untuk mengikuti aturan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait