Head Chef - Urgent

Hotel Oka Fried Chicken · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Hotel Oka Fried Chicken sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman, kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Membimbing dan mengelola tim koki dengan efektif untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.

Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.

Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan pengelolaan inventaris.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

Mengawasi dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.

Melaporkan langsung kepada General Manager.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di hotel atau restoran.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengkoordinasikan tugas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinan dan manajerialpengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasakkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang