Head Chef

CV Putih Nusa · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month

CV Putih Nusa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Head Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memimpin tim, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, insentif, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan baku dan produk jadi.

Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian makanan.

Membuat keputusan tentang pemilihan dan penggunaan bahan baku.

Memastikan bahwa semua peraturan dan standar industri diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Memiliki sertifikasi profesional atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk mengelola bahan baku dan inventaris.</li><li>Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan standar industri.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang